{"id":3298,"date":"2023-09-04T15:00:53","date_gmt":"2023-09-04T13:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/?p=3298"},"modified":"2023-09-04T15:03:46","modified_gmt":"2023-09-04T13:03:46","slug":"il-1-luglio-apre-al-pubblico-la-mostra-di-arte-contemporanea-che-riflette-sul-rapporto-uomo-e-natura-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/il-1-luglio-apre-al-pubblico-la-mostra-di-arte-contemporanea-che-riflette-sul-rapporto-uomo-e-natura-2\/","title":{"rendered":"Food, from waste to resource"},"content":{"rendered":"
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Il project work delle classi quarte A e B, coinvolte nel progetto, ha avuto l\u2019obiettivo di rendere gli alunni coscienti rispetto le diverse problematiche ambientali, sociali e economiche innescate dalla produzione alimentare: dall\u2019ingente quantit\u00e0 di cibo prodotto e sprecato, alle modalit\u00e0 di produzione e di offrire soluzioni possibili riguardo il recupero delle eccedenze alimentari e a una produzione agroalimentare pi\u00f9 sostenibile. Si \u00e8 sviluppato con il coinvolgimento interdisciplinare di diverse materie, in particolare del laboratorio cucina per la progettazione e realizzazione di un men\u00f9 con utilizzo delle eccedenze alimentari. Il men\u00f9 \u00e8 stato poi preparato e servito all\u2019interno di un pranzo scolastico, in data 17 marzo 2023, con la presenza della dirigenza scolastica, di alcuni professori e dei referenti CAUTO del progetto.<\/span><\/p>

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In allegato reportage fotografico dell\u2019evento.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Istituto Statale Istruzione Superiore De Medici
\nClasse: Classi 4A e 4B – Servizi per l\u2019Enogastronomia ed Ospitalit\u00e0 Alberghiera.<\/p>","protected":false},"author":42,"featured_media":3303,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[37],"tags":[38],"class_list":["post-3298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-project-work","tag-project-work"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3298"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3338,"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3298\/revisions\/3338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvaguardia.net\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}